Сыр Cooking Cream Cheese (Крем чиз).

Масса: 5,5 кг

Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, комплексная пищевая добавка (стабилизаторы, дикрахмалфосфат оксипропилированный (тапиоковый), камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), соль (содержит антислёживающий агент - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.

Массовая доля жира в сухом веществе - 70%.

Пищевая ценность в 100 гр.: белки - 7,3 гр., жиры - 27,9 гр., углеводы - 2,1 гр.

Энергетическая ценность на 100 гр.: 290 кКал/1210 кДж.

Условия хранения: хранить при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-85%.

Срок годности: 6 месяцев.

После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2°С до +6°С в течение 5 дней.

Страна-изготовитель: Республика Беларусь.

Крем чиз Cooking по праву пользуется заслуженной популярностью у кондитеров и не только. Из этого нежного мягкого сливочного сыра можно приготовить целый ряд кулинарных шедевров: торты, пирожные, печенье, ватрушки, всеми любимый чизкейк, а любителям японской кухни он обязательно придётся по душе в качестве составной части роллов и суши.

Технология приготовления сыра Cooking позволяет максимально сохранить все вкусовые качества и, что немаловажно, пользу продукта.

Мягкий сыр крем чиз Cooking - оптимальная основа для приготовления крема для торта или шапочки для капкейка. Он обладает нежнейшей консистенцией и имеет яркий выраженный вкус сливок.

Совсем несложно приготовить крем чиз  на масле для торта из этого сыра в домашних условиях:

сыр сливочный - 200 гр.

масло сливочное 82,5% - 70 гр.

сахарная пудра - 60 гр.

Ваниль, ванильный экстракт или ванилин.

Холодный сыр взбить со сливочным маслом комнатной температуры и сахарной пудрой в течение 5 минут. Добавьте ваниль и перемешайте крем лопаткой.

Этот простой крем чиз для торта прекрасно подходит для выравнивания.

Купить крем чиз (мягкий сливочный сыр) Cooking 500 гр. недорого можно в Кургане в магазине для кондитера Candy Chef.