Вкус: красный бархат.

Масса: 250 гр.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар-песок, какао-порошок с содержанием жира 10-12%, разрыхлители (Е450, Е500), крахмал кукурузный, загуститель Е415, соль поваренная пищевая, консервант Е282, ароматизатор пищевой, пищевой краситель Е 129.

"Фа Маффин" – концентрированная, технологически сбалансированная смесь для приготовления маффинов, пирогов, мягкого печенья и пр. Норма внесения 13% от массы теста. Смесь можно использовать как по рекомендованным рецептурам, так и при разработке своих «фирменных» рецептов.

Способ применения: Смесь - 250 г, сахар - 400 г, мука - 350 г, вода - 300 г, растительное масло - 300 г, яйца - 300 г. Смешать ингредиенты в течение 3-5 минут на медленной скорости при помощи насадки в виде лопатки. Выпекать изделия большой массы 30-40 минут при температуре 160- 200 С, мелкоштучные изделия- 15-20 минут при температуре 180-190 С в зависимости от массы изделия, используемого наполнителя и конструкции печи.

Купить готовую сухую смесь для маффинов недорого в Кургане в магазине товаров для кондитера Candy Chef.