Паста ванильная.

Масса: 50 гр.

Страна изготовитель: Россия.

Состав: экстракт ванили, семена ванили, глюкозный сироп, тростниковый сахар, вода.

Срок хранения 12 месяцев при температуре от +5 до +25°С в сухом месте, в плотно закрытой упаковке.

Натуральная ванильная паста – кондитерский ингредиент, способный заменить стручок натуральной ванили. Она обладает теми же качествами, что и ваниль, а её густая, напоминающая плотный мёд консистенция, настолько правильная, что не нарушит молекулярную структуру и консистенцию продукта, в который добавляется эта паста.

Благодаря своим ингредиентам ванильная паста отдаст незабываемый аромат любому крему, суфле, бисквитам, соусам, коктейлям, пирогам, печенью, оладьям, сырникам, мороженому, шоколаду и даже кофе. Её хорошо добавлять в любой рецепт, где в качестве ингредиента указан ванилин, ванильный сахар или экстракт.

Ванильная паста - образец кондитерской ванильной пасты. В её составе только натуральные ингредиенты: стручки ванили, ванильный экстракт, сахар, вода.  Расход пасты настолько мал, что она способна заменить хозяйке не один стручок настоящей ванили.

Рекомендации по применению:
Перед использованием тщательно перемешать. Лучше добавлять в теплую основу, для легкого распределения по массе.

Рекомендации по дозировке: 

• Крем - 20 грамм на 1 кг крема

• Выпечка - 30 грамм на 1 кг бисквита

50 грамм пасты заменяют 5 стручков ванили

Чем заменить ванильную пасту.

Ванильную пасту можно заменить ванильным сахаром, натуральной ванилью, эссенцией или ванилином. Последнее, конечно, менее предпочтительно.

Любая хозяйка может приготовить натуральную ванильную пасту в домашних условиях. Для этого достаточно иметь молотую ваниль, сахар и глюкозный сироп. Но гораздо проще купить натуральную концентрированную ванильную пасту в Кургане в магазине для кондитера Candy Chef с доставкой в любой город.