• Набор плунжеров "Малышок", 4 шт

Плунжеры "Малышок"

Колличество: 4 шт

Размер: 5*5 см

Страна изготовитель: Китай.

Плунжеры – это отличный способ добавить оригинальные и красивые детали вашим тортам, капкейкам, маффинам, пирожным или печенью.Существует огромное количество плунжеров различных форм и размеров. Одни плунжеры простые и не содержат узоров, а другие выступают в качестве резцов, оставляя реалистичный оттиск на цветах и листьях.

Если вы делаете первые шаги в кулинарном искусстве, то плунжеры станут незаменимыми помощниками при декорировании тортов кондитерской мастикой. Они очень просты в использовании, и предлагают огромное количество возможностей для создания украшений.

Шаг 1. Для начала хорошо разомните мастику и раскатайте до тонкого состояния.

Используя цветочную мастику, можно добиться более реалистичного вида, т.к. она раскатывается до состояния бумажного листа и высыхает, удерживая форму.
 
Шаг 2. Посыпьте поверхность на которой будете работать крахмалом (или наоборот смажьте животным жиром) и раскатайте мастику. Придерживая плунжер книзу, вырежьте деталь и поднимите плунжер.

 

Шаг 3. Пока мастика находится в резце, проведите пальцами по краям и избавьтесь от излишков мастики.

Если у вашего плунжера нет оттиска с рисунком, то пропустите шаг 4 и перейдите к шагу 5.

 

Шаг 4. Положите резец с мастичной деталью на поверхность и надавите на пружину, — это позволит отпечатать рисунок на вашем изделии.

 

Шаг 5. Далее поднимите плунжер и снова надавите на пружину чтобы освободить изделие из плунжера.

Если мастика прилипла к плунжеру – это значит, что вы использовали недостаточное количество крахмала (животного жира). Не переживайте, раскатайте мастику и повторите все с начала.

 

Шаг 6. Для придания цветам более реалистичной формы используйте мягкий спонж.

 

Шаг 7. Положите цветы в форму для высыхания.

Далее украсьте кондитерское изделие по вашему вкусу.

 

Купить кондитерские плунжеры недорого можно в Кургане в магазине для кондитера Candy Chef.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Набор плунжеров "Малышок", 4 шт

  • Код товара: КП-011
  • Доступность: 2
  • 159.00 р.


Рекомендуемые товары

Мастика TOP DECOR, цветочная, 600 гр.

Мастика TOP DECOR, цветочная, 600 гр.

Мастика TOP DECOR. Масса: 600 гр. Цвет: белый. Страна-производитель: Россия. Состав: сах..

273.00 р.

Набор плунжеров "Цифры", 10 шт

Набор плунжеров "Цифры", 10 шт

Плунжеры "Цифры" Колличество: 10 шт Размер: Страна изготовитель: Китай. Плунже..

165.00 р.

Набор плунжеров "Герберы", 3 шт

Набор плунжеров "Герберы", 3 шт

Плунжеры "Герберы" Колличество: 3 шт Размер: Страна изготовитель: Китай. Плунж..

120.00 р.

Набор плунжеров "Звездочка", 3 шт

Набор плунжеров "Звездочка", 3 шт

Плунжеры "Звездочка" Колличество: 3 шт Размер: Страна изготовитель: Китай. Плу..

165.00 р.