Краситель Art Color (жирорастворимый) Color Oil Candy

Цвет: лавандовый.

Масса: 10 гр.

Состав: красители-лаки пищевые (Е132; Е122).

Срок годности в невскрытой таре ‒ 5 лет, во вскрытой таре ‒ 3 года.

Сферы применения - пищевые продукты: шоколад, шоколадная глазурь, какао-масло, масляный крем, велюр, зеркальная глазурь, ганаш, дизайн корпусных конфет и шоколадных фигурок; творчество: мыло ручной работы, восковые и парафиновые свечи.

Для окрашивания шоколада или глазури 0,001% - 0,01%.  Ввести сухой краситель-лак в небольшую часть основного продукта, перемешать вручную или пробить ручным блендером до полного растворения. Ввести в основную массу. Для наружного покрытия изделий, смешать с небольшим количеством растопленного какао-масла. Для профессионального использования.

Для получения новых оттенков, экспериментируйте с количеством красителя-лака или смешивайте с другими цветами линейки COLOR oil candy.

Купить сухой (порошковый) пищевой жирорастворимый краситель недорого оптом и в розницу в Кургане можно в магазине для кондитера Candy Chef.